Den internationalt anerkendte mesterkok Wassim Hallal vil om mindre en måned atter være at finde på Molskroen ved Femmøller Strand udenfor Ebeltoft, hvor han overtager driften.

Hallal har tidligere været ansat på kroen, og det var her, at han for nogle år siden slog sit navn fast som en af landets bedste kokke.

Kroens nye ejere Henrik og Vivi Frederiksen har i denne vinter igangsat et større istandsættelses projekt og med den nye mesterkok er der ingen tvivl om at stedet atter vil kunne markere sig som et af landets førende madtempler.

Wassim Hallal har i forvejen Frederikshøj kro og vil nu være at finde begge steder. Det bliver dog køkkencheferne Jakob Møller og Lasse Poulsen, som vil stå for den daglige drift på henholdsvis Frederikshøj Kro og Molskroen.

Hallal lover, at maden på Molskroen i fremtiden vil komme til at smage vildt godt.

Molskroen er i ombygningsperioden lukket indtil midten af marts.