Den 15. maj var ca. 60 livsnydere samlede i Kulturministeriet for at stifte nærmere bekendtskab med 9 kvalitets rom samt en joker, som viste sig at være en ”Tranquebar Colonial Dry Gin” på 45 %.
Rom er i virkeligheden en meget gammel drik - den kan spores helt tilbage til antikken. Man mener, at en rom lignende drik først blev lavet i Indien eller Kina, selvom man i dag forbinder rom med Caribien.
Årgangsrom er den nye trend inden for spiritus. Ved romsmagningen fik deltagerne den spændende historie om rom og fik lov til at smage på 9 slags årgangsrom i vidt forskellige smagsvarianter.
Den erfarne og professionelle romsmager Kjeld Bitsch fra ”Mac Y” kunne under smagningen fortælle anekdoter om rom, forklare om de forskellige mærker, om regionerne, og om hvad produktions- og destilleringsmetoder betyder for den enkelte rom.
Smagningens rom var til priser fra kr. 250,- til kr. 995,- pr. 1/1 flaske, men kunne på dagen købes til reduceret pris
Smagningen omfattede:
* Ocean’s 7 års Mellow Rum 40 %.
* Fortuna Ron Reserva Exclusiva 8 år 40 % fra Nicaragua.
* A.H. Riise Royal Danish Navy Strength Rum 55 %.
* Santa Teresa 1796 Ron Antiguo de Solera 15 år 40 % rom fra Venezuela.
* St. Etienne Martinique Rhum Trés Vieux VSOP 45 %.
* Ron Millonario Solera 15 år Reserva Especial 40 % fra Peru.
* Pusser’s British Navy Rum (blå) 54,5 %.
* Ocean’s Atlantic Rum 16-21 år Limited Edition 43 %.
* Abuelo Canturia “Reserva de la Familia” Solera Rum 30 år 40 % fra Panama
Bjørn Helmer fra www.ebeltoftnet.dk var til stede for at forevige seancen.
Hos Walters næste smagning finder sted den 17. oktober i forbindelse med Ebeltoft Festival og vil omhandle calvados.
Der bliver desuden Vinfestival 30. oktober til 2. november i samarbejde med Lorentsens Vinforsyning.
