Molbordet handler om fødevarekærlighed og lokalpatriotisme.
Ganefryd om man vil.
Kærlighed til egnens retter. Dét som kommer fra egen muld, stade eller træ.
De fødevarer man af og til vil gå ad kringlede stier for at fremstille lige netop i den lokale ånd.
Kom forbi Møllerup Gods søndag den 26. marts og mød alle os originaler, vi har siden 2011 arbejdet for den lokale fødevarekærlighed.
Manifest
Globalt er dét at samles om det fælles måltid et socialt værktøj som rummer kærlighed, gensidighed og venskab.
Et dækket bord betyder det samme internationalt, national og regionalt.
Molbordet handler om fødevarekærlighed og lokalpatriotisme.
Molbordet som begreb har flere familiemedlemmer.
Kokkene som tilbereder med egnens råvarer af loyalitet med naboen og naboens nabo.
Delikatesse- og gårdbutikker. Ildsjæle, som tror på udbredningen af molbofødevarer.
Supermarkeder, som tør satse på det smalle publikum.
Sidst men ikke mindst dem som skaber noget at sælge og sætte tænderne i.
Producenterne og landmændene.
Ja, avlerne i det hele taget.
Dem, som får mulden på Djursland til at pible og gro.
Dem som slynger honning, holder får eller plukker æbler i kilovis.
Producenter
Ebeltoft Gårdbryggeri
Kalø Økologisk Landbrugsskole
Mols Kafferisteri
Øer Is - Lille Raneladegård
Andersen Winery
Mols Bolsjer
Småkageriet
Mariendal Mosteri Djursland
Bullseye Spirits Distillery
Djurs Slagtehus
Søren's Biavl
Rømer Vegan
Verdens Ende
Restauranter
Café LøCroQ
Forretninger
Hos Walter
Meny Rønde
Rønde Højskole og Efterskole
Møllerup Gods
